Соус "Шрирача" обладает пикантным, острым вкусом с ароматом подкопчённого перца чили. Соус традиционно используется в паназиатской кухне для приготовления мясных, рыбных и блюд из птицы. Часто используется в качестве дополнительного маринада для придания блюду жгучей остроты.