Ароматное китайское чили масло часто используется для придания дополнительного вкуса и запаха блюдам, уже сервированным по тарелкам. Наиболее часто масло чили используют для лапши, особенно с добавлением свинины или курицы, а также иногда к супам. Масло чили придает этим блюдам роскошный красный оттенок и восхитительный вкус.