Тягучая основа, сладко-соевый вкус. Подходит для рыбы, мяса и овощей. Различные тары от 1 литра до еврокуба (тонник). Индивидуальный подход технолога и внимательные акценты на «точках качества» позволяют заказчику легко регулировать вкус и цвет соуса под предпочтения клиента. Соус Унаги выдерживает заморозку в пакете с угрем и не меняет свои вкусовые качества и цвет. Этот вид соуса долгое время используют в Китае на заводах, где заливают угорь. Благодаря характерной густоте соуса Унаги, филе в вакуумном пакете остается сочным.
Состав: Питьевая артезианская вода, сахар, концентрат соевого соуса, загустители: крахмал, ксантановая камедь, соль, красители: сахарный колер, солнечный закат, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, регулятор кислотности: лимонная кислота, усилители вкуса и аромата: глутамат натрия, риботайд, подсластитель: интенсар.
Условия хранения: Хранить при температуре от 5˚С до 25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 9 месяцев (Дата изготовления указана на упаковке).
Унаги соус для заливки угря Luxuria
Упаковка:
- 0,25 литра (48 коробок на паллете, 960 бутылки)
- 1 литр (24 коробки на паллете, 432 бутылки)
- 20 литров (48 коробок)
- Бутылка 6 л
- Ведро 20 л
- Бочка 200 л
- Куб 1000 л
