Соус унаги считается традиционной японской приправой. Первоначально, его подавали к копченому или жаренному угрю, чтобы добавить тонкую изысканную «изюминку» во вкусе, замаскировать неприятный запах рыбы и увеличить срок хранения блюда. В дальнейшем соус получил широкое применение в кулинарии.
Состав: артезианская питьевая вода, соевый соус (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант: сорбат калия), сахар, краситель: сахарный колер IV, загуститель: ксантановая камедь, регулятор кислотности: лимонная кислота, глюконо-дельта-лактон, стабилизатор: хлорид натрия, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, подсластители: цикламат натрия, сахарин, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, соль.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта (средние значения):
Белки — 2,9 г, Жиры — 0 г, Углеводы – 15,4 г
Калорийность – 73,3 ккал/ 311,3 кДж
Условия хранения: Хранить при температуре не выше +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищенном от света месте. После вскрытия хранить при температуре от +2˚С до +4˚С – 60 суток.
Срок годности: 12 месяцев от даты изготовления.
ТУ 10.84.12-014-23364992-2017 (идентичны ТУ 9162-001-23364992-2015)
Допускается наличие небольшой пенки.
Продукт может содержать следы яиц, сои, орехов, кунжута, горчицы, сельдерея.
Не замораживать.
Продукт готов к употреблению.
Логистические данные:
Термоусадка — 250 мл / 500 мл / 1л
Кол-во штук в упаковке:
250 мл — 12 шт; 500 мл — 6 шт; 1 л — 6 шт
Кол-во упаковок в ряду:
250 мл — 23 уп; 500 мл — 32 уп; 1 л — 21 уп
Кол-во упаковок на паллете:
250 мл — 161 уп; 500 мл — 160 уп; 1 л — 84 уп
Кол-во штук на паллете:
250 мл — 1932 шт; 500 мл — 960 шт; 1 л — 504 шт
Коробки — 20 л
Кол-во упаковок в ряду: 12 кор
Кол-во упаковок на паллете: 48 кор
