Кулинарный продукт из семян травянистого растения Кунжут. Широко используется в тайской, японской, китайской и других азиатских кухнях. В одних рецептах кунжутное сырье предварительно обжаривается. В других — без термической обработки смешивается в блендере с ароматическими ингредиентами: имбирем, чесноком, соком цитрусовых. Соус пряный, ореховый, мягкий, маслянистый вкус со сладкими оттенками, особенно, если в составе соуса есть коричневый сахар или другие подсластители. Кунжутным соусом приправляют салаты, суши, блюда из риса, рыбу, морепродукты, мясо, птицу. Заправлять соусом можно пресные овощные гарниры для придания им пикантности, например, брокколи.
Состав: артезианская питьевая вода, масло растительное, жмых семян кунжута, сахар, соевый соус (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант: сорбат калия), рисовый уксус, соль, эмульгатор: стабимульс (яичный желток, крахмал, ксантановая камедь, гуаровая камедь, соль, мальтодекстрин), чеснок, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, регуляторы кислотности: лимонная кислота, глюконо-дельта-лактон, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, имбирь, стабилизатор: хлорид натрия, ароматизатор пищевой: кунжут.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта (средние значения):
Белки – 4,9 г, Жиры – 29,9 г, Углеводы – 11,5 г,
Калорийность – 335,1 ккал/1387,1 кДж
Срок годности – 12 месяцев
Условия хранения: хранить при температуре от +2 °С до +4 °С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищённом от прямых солнечных лучей месте. После вскрытия хранить от +2 °С до +4 °С, 15 суток.
ТУ 10.84.12-024-59216681-2022
Продукт может содержать следы яиц, сои, орехов, кунжута, горчицы, сельдерея.
Не замораживать.
Продукт готов к употреблению.
Логистические данные:
Термоусадка — 250 мл / 500 мл / 1л
Кол-во штук в упаковке:
250 мл — 12 шт; 500 мл — 6 шт; 1 л — 6 шт
Кол-во упаковок в ряду:
250 мл — 23 уп; 500 мл — 32 уп; 1 л — 21 уп
Кол-во упаковок на паллете:
250 мл — 161 уп; 500 мл — 160 уп; 1 л — 84 уп
Кол-во штук на паллете:
250 мл — 1932 шт; 500 мл — 960 шт; 1 л — 504 шт
Коробки — 20 л
Кол-во упаковок в ряду: 12 кор
Кол-во упаковок на паллете: 48 кор
