Кисло-сладкий соус- продукт, характерный для восточной, азиатской и особенно китайской кухни. Китайские варианты соуса содержат в своем составе фруктовый, как правило ананасовый, сок, уксус и сахар, а также чеснок и имбирь. Первоначально это был подслащенный рисовый уксус, позднее в него стали добавлять имбирь с чесноком, специи и фруктовые соки. Рецепты приготовления кисло-сладких соусов можно найти в китайских кулинарных книгах V-VI веков. Продукт с ярким приятным запахом способен улучшать настроение, включать защитные функции организма, помогая бороться с усталостью или простудой. Умеренное употребление соуса способствует очищению сосудов, нормализует обмен веществ, улучшает зрение. Нельзя использовать соус людям с острыми заболеваниями ЖКТ и индивидуальной непереносимостью его отдельных компонентов. Кисло-сладкий соус используют при приготовлении риса с овощами, фунчозы. Он гармонично сочетается с мясом птицы и рыбой. Соус является прекрасным дополнением к жареному картофелю и блюдам из фасоли. С кисло-сладким соусом можно подавать шашлык.
Состав: артезианская питьевая вода, яблочное пюре (сахар, яблочное пюре, загуститель: пектин, регулятор кислотности: лимонная кислота), концентрат «соковый» ананасовый (смесь концентрированных соков, лимонная кислота, фруктоза, глюкоза, концентрированные ароматообразующие и цветообразующие фруктовые и ягодные вещества), патока карамельная, соевый соус (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант: сорбат калия), сахар, загустители: крахмал, карбоксиметилцеллюлоза, регуляторы кислотности: уксус рисовый, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, уксусная кислота, соль, рыбный соус (экстракт анчоуса, соль), паприка, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, красители: паприка (масло растительное, маслосмолы паприки, альфа-токоферол), сахарный колер IV, ароматизаторы пищевые: лемограсс, лимон, персик, абрикос, имбирь, чеснок, сельдерей, лук, гвоздика, соус капсаицин (дистиллированная вода, олигосахариды, соль, олеорезин капсикум, полисорбат 80, вкусовая добавка (кукурузный крахмал, этиловый спирт, экстракт грейпфрута), олеорезин паприки, ксантановая камедь, лимонная кислота, этил-4-гидроксибензоат).
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта (средние значения):
Белки – 0,1 г, Жиры — 0 г, Углеводы – 21,7 г
Калорийность – 90,6 ккал/ 381,1 кДж
Условия хранения: Хранить при температуре не выше +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищенном от света месте. После вскрытия хранить при температуре от +2˚С до +4˚С — 30 суток.
Срок годности: 12 месяцев (Дата изготовления указана на упаковке).
ТУ 10.84.12-023-59216681-2022
Продукт может содержать следы яиц, сои, орехов, кунжута, горчицы, сельдерея.
Не замораживать.
Продукт готов к употреблению.
Логистические данные:
Термоусадка — 250 мл / 500 мл / 1л
Кол-во штук в упаковке:
250 мл — 12 шт; 500 мл — 6 шт; 1 л — 6 шт
Кол-во упаковок в ряду:
250 мл — 23 уп; 500 мл — 32 уп; 1 л — 21 уп
Кол-во упаковок на паллете:
250 мл — 161 уп; 500 мл — 160 уп; 1 л — 84 уп
Кол-во штук на паллете:
250 мл — 1932 шт; 500 мл — 960 шт; 1 л — 504 шт
Коробки — 20 л
Кол-во упаковок в ряду: 12 кор
Кол-во упаковок на паллете: 48 кор
