Это традиционный японский соус. Придумали его японские повара в XVII веке, после того как в стране начали появляться иноземцы, которые в свою очередь привезли новые продукты и свои блюда. Изначально этот соус предназначался исключительно для рыбы, но позже с ним стали готовить и другие продукты. Терияки — это карамелизованный соус, темный и густой. На вкус приятный сладковато-соленый.
Самые популярные блюда терияки в Японии — это рыба желтохвост и курица. За пределами Страны восходящего солнца наиболее распространен лосось терияки.
Состав: артезианская питьевая вода, соевый соус (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант: сорбат калия), сахар, загустители: крахмал, карбоксиметилцеллюлоза, краситель: сахарный колер IV, сушеные овощи (лук, чеснок, паприка), регулятор кислотности: лимонная кислота, глюконо-дельта-лактон, стабилизатор: хлорид натрия, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, подсластители: цикламат натрия, сахарин, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта (средние значения):
Белки – 6,1 г, Жиры — 0 г, Углеводы – 13,3 г
Калорийность – 77,5 ккал/ 329,5 кДж
Условия хранения: Хранить при температуре не выше +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищенном от света месте. После вскрытия хранить при температуре от +2˚С до +4˚С – 60 суток.
Срок годности: 12 месяцев от даты изготовления.
ТУ 10.84.12-014-23364992-2017 (идентичны ТУ 9162-001-23364992-2015)
Допускается наличие небольшой пенки.
Продукт может содержать следы яиц, сои, орехов, кунжута, горчицы, сельдерея.
Не замораживать.
Продукт готов к употреблению.
Логистические данные:
Термоусадка — 250 мл / 500 мл / 1л
Кол-во штук в упаковке:
250 мл — 12 шт; 500 мл — 6 шт; 1 л — 6 шт
Кол-во упаковок в ряду:
250 мл — 23 уп; 500 мл — 32 уп; 1 л — 21 уп
Кол-во упаковок на паллете:
250 мл — 161 уп; 500 мл — 160 уп; 1 л — 84 уп
Кол-во штук на паллете:
250 мл — 1932 шт; 500 мл — 960 шт; 1 л — 504 шт
Коробки — 20 л
Кол-во упаковок в ряду: 12 кор
Кол-во упаковок на паллете: 48 кор
